Grillegg Bambuskohle – 2 Pack à 12.5 Kilogramm
Das Beste für Ihren Holzkohlegrill und die Umwelt
*** Bambuskohle – die Gourmetkohle schlechthin ***
Die ideale “Holz”-Kohle für professionelles Barbecue und natürlich auch fürs private Grillieren. Sehr gut geeignet für lange Grillabende, Longjobs im Smoker oder Keramik/Kugelgrill, ohne Kohle nachlegen zu müssen. Auch als Brennstoff für den Kaminofen / Cheminée bewährt sich die Kohle sehr gut.
Sie ist auch ein würdiger Ersatz für die seltene und teure Binchotan (oder auch Binchozumi genannte) Kohle.
Highlights:
– rauchfrei, kein Funkenflug
– bis zu 7 Stunden Brenndauer im normalen Grill
– bis zu 12 Stunden im Grillegg-Keramikgrill
– staubt nicht – beinahe kein Feinanteil
– sehr hoher Energiegehalt – bis zu 20% mehr als Holzkohle
– hinterlässt weniger Asche als Holzkohle
– aus 100 Prozent Bambus, ohne jeglichen Zusätze
– schnell nachwachsender Rohstoff, keine Waldrodungen, kein Exotenholz
– sehr kleines Volumen, benötigt nur wenig Platz zur Lagerung
– nach Ende des Grillierens einfach Luftzufuhr schliessen und Kohle erlischt
– kann beim nächsten Mal einfach wieder angezündet werden
Hinweis: Da diese Kohle keine flüchtigen Stoffe mehr enthält, können sie mit dem Grillieren beginnen, sobald genug Temperatur erreicht ist. Sie müssen nicht warten bis die Kohle vollständig durchgeglüht ist, so wie das bei anderen Kohlearten empfohlen wird.
Lieferumfang:
Bambus Grillkohle Briketts, ca. 3.8 x 3.8cm, Länge 10 – 35cm,
2 Kisten (50.0 x 34 x 25cm) à 12.5 kg
Haben Sie Bedarf an grösseren Mengen oder möchten Sie diese Kohle zum Wiederverkauf? Gerne machen wir Ihnen ein gutes Angebot.
Im Vergleich zu herkömmlicher Grillkohle zeigt sich, dass Bambus Grillkohle nicht nur eine wesentlich längere Brenndauer erbringt, sondern auch über lange Zeit gleichbleibende Temperaturen hält. Gerade bei grossen Barbecues, wo viel Fleisch gleichmässig und über längere Zeit gegrillt werden soll, liegen die Vorteile auf der Hand.
Die hohe Verdichtung der Bambus Grillkohle führt zu einer Verlängerung der Brenndauer um mehr als das Doppelte bis Dreifache im Vergleich zur normalen Holzkohle und das bei gleichbleibend hoher Hitze. Holzkohle aus Bambus verbrennt rauchlos, ohne Russentwicklung und Funkenflug. Sie verkohlt völlig geruchsneutral, beeinträchtigt deshalb das Aroma des Grillfleischs in keiner Weise und hinterlässt etwa 80 Prozent weniger Asche als andere Grillkohlearten. Den höheren Anschaffungspreis gleicht Bambus Grillkohle dadurch aus, dass sie nicht nur sparsamer im Verbrauch ist, sondern sich auch problemlos löschen und bei nächster Gelegenheit wieder verwenden lässt. Ebenso ist das Handling wesentlich sauberer.
Unsere Bambuskohle beziehen wir aus einer Fabrik im Südosten Chinas in der Provinz Fujian. Mindestens 4 Jahre alte Bambusrohre aus der Umgebung der Fabrik werden zu Sägemehl verarbeitet und in Briketts gepresst. Diese werden im Hochtemperatur-Ofen, ohne Sauerstoffzufuhr bei 1000 – 1200° Celsius verkohlt. Alle flüchtigen Stoffe entweichen bei diesen hohen Temperaturen. Daher raucht die Kohle beim Brennen nicht und erreicht sehr hohe Glühtemperatur.
ACHTUNG: Zum Anzünden keine leicht brennbaren Flüssigkeiten wie Benzin oder Spiritus verwenden! Am besten benutzen Sie feste Grillanzündwürfel oder Ähnliches. Wenn Sie die Kohle zum ersten Mal verwenden, benötigt Sie viel Hitze um zum Glühen zu kommen. Beginnen Sie nicht zu kurz vor dem Grillieren mit dem Anzünden. Wenn Sie vom vergangenen Grillieren noch bereits angebrannte Bambuskohle haben, empfiehlt sich hier eine Mischung aus dieser und aus neuer Kohle. Die angebrannte Bambuskohle beginnt schneller zu Glühen und so erreichen Sie schneller die ideale Hitze.
Bitte beachten Sie unsere Anleitung.
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